Ресторан северной кухни Joki

Ресторан Joki площадью 1000м² расположен в топовой локации Петрозаводска — прямо на набережной Онежского озера. В основу концепции интерьера и кухни легла Карелия с ее природой и традициями.

Цель проекта — продолжить и запечатлеть натуральность, богатство и свежесть края в самих стенах ресторана. Ключевую роль в этом сыграли природные материалы, мебель российских дизайнеров, изделия ручной работы и собственные разработки дизайнера.

В работе использовали материалы каменных месторождений северных регионов, которые стремились раскрыть в новом свете. Например, для отделки стен и мебели использовали карельский хибинит, амфиболит и габбро-диабаз.

А через панорамные окна гости могут любоваться голубой гладью Онеги и потрясающими золотыми закатами.


Проект реализован летом 2022г.
Фотограф Сергей Кириченко